Repas de Classe 2.0 - Restaurant le GOA

Restaurant Indien

11-13 rue Fontgiève 63000 Clermont-Ferrand tél. 04 73 31 21 71

UN PEU DE CULTURE - HK oblige

Goa, petite ville d' Inde est située vers le milieu de la côte ouest, entre les forêts des ghats occidentaux et la mer d'Oman... heureuse rencontre entre les cultures latines et anciennes.Goa est un coin de paradis tout en cocoteraies, rizières miroitantes et longues plages de sable blanc. Cet envoûtant petit canton est le dernier témoin de cette "course aux épices" qui lança sur les mers les bateaux portugais guidés par VASCO de GAMA.À l'image de son passé mouvementé, on trouve en Inde une multitude de cultures et, avec elles, de coutumes alimentaires. L'élément culinaire commun à l'ensemble du continent reste l'emploi massif de condiments et d'épices : poivre, cannelle, coriandre, cumin, cardamome noire, verte, blanche, safran, curcuma,…

Menus donnés à titre d'exemple.

Les plats et entrées sont changés chaque semaine.
12 €
22 €